Фаршированные яйца с беконом

Сегодня мы приготовим фаршированные яйца с беконом, сыром и острым перцем. Если ваш желток получится слишком густой, добавьте больше майонеза или горчицы и, кстати, её вы тоже можете использовать любую, в зависимости от ваших вкусов и предпочтений.

• 
  Берём яйца, заливаем водой и варим в течение примерно 15 минут.
• 
  Вынимает и остужаем под струёй холодной воды, можно для этих целей использовать лёд. Процесс пойдёт быстрее, а главное, яйца будут хорошо очищаться от скорлупы.
• 
  Положите бекон в большую сковороду, готовить на среднем огне, периодически переворачивая до равномерного подрумянивания, около 10 минут. Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.
• 
  Крупно нашинковываем бекон.
• 
  Удаляем семена из перца.
• 
  Измельчите один.
• 
  Оставшиеся режем на очень тонкие полоски, откладываем в сторону.
• 
  Разрезам каждое яйцо пополам.
• 
  Вынимаем желток и складываем в глубокую посуду.
• 
  Измельчаем вилкой.
• 
  Натираем сыр тёрке и мелко нашинковываем лук.
• 
  К жилкам добавляем, натёртый сыр, нашинкованный перец, майонез, лук и горчицу.
• 
  Всё, тщательно перемешиваем.
• 
  Укладываем белки на блюдо.
• 
  Полученную смесь, с помощью кулинарного мешка или ложки, закладываем в белки.
• 
  Сверху укладываем кусочки бекона и втыкаем тонкие полоски перца, посыпаем паприкой.
• 
  Приятного аппетита.

Вот у нас и получились фаршированные яйца с беконом, сыром и перцем. Как видите, ничего сложного, главное, помните, что количество ингредиентов вы можете менять, по вашему вкусу.

Также, мы хотим, чтобы вы попробовали приготовить тосты с авокадо и форелью. Это очень просто и вкусно.