Филло с сыром

Филло с сыром

Я пробовала различные начинки для такого вида теста. Но это, безусловно, лучшее, что я придумала, а, то есть филло с сыром и креветками. Делается всё быстро, просто и вкусно.

Ингредиенты
Порции: +15
На порцию
Калории: 213 ккал
Белки: 8.8 г
Жиры: 11.8 г
Углеводы: 17.6 г

Шаги
1 час. 5 мин.Печать
  • Филло с сыром
    Разогрейте духовку до 220 градусов по Цельсию.
  • Филло с сыром
    Растопите три столовые ложки сливочного в большой сковороде на среднем огне и добавьте рапсовое.

  • Филло с сыром
    Добавьте сельдерей в количестве ⅓ чашки и перец в таком же количестве, жарьте до готовности, пять минуток.
  • Филло с сыром
    Далее лук в объёме ⅔ чашка, соус и соль, тушите и мешайте, пока лук не завянет, около 3 минут.
  • Филло с сыром
    Всыпьте муку, креветки, рикотту и молоко, тушите и перемешивайте, пока ракообразные не станут розовыми, 3 минуты.
  • Филло с сыром
    Снимите и охладите.
  • Филло с сыром
    Растопите масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Снимите и держите в тепле.
  • Филло с сыром
    Сложите два листа друг на друга и разрежьте на 3 полоски примерно 8 см на 30 см.
  • Филло с сыром
    Смажьте верхнюю часть каждой полоски растопленным маслом и поместите чайную ложку креветочной смеси на один конец.
  • Филло с сыром
    Сложите тесто поверх начинки, работая взад и вперёд, из стороны в сторону, чтобы получился треугольник.
  • Филло с сыром
    Запечатайте конец крышкой с небольшим количеством воды или масла.
  • Филло с сыром
    Поместите треугольник на несмазанный противень. Повторите то же самое с оставшимися листами филло и начинкой.
  • Филло с сыром
    Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока верхушки не станут золотисто-коричневыми, 10-15 минут.
  • Филло с сыром
    Охладить на проволочной решётке. Подавайте, приятного аппетита.




Вот мы с вами и сделали филло с сыром, легко и вкусно. Также я хочу предложить вам рецепт приготовления курицы по-гречески, советую, это вкусно.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: