Курица по-гречески

Курица по-гречески

Курица по-гречески, секрет заключается в очень мощном маринаде и «обжаривании» его медленно на гриле. Попробуйте и уже никогда не откажитесь от этого способа приготовления.

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 449 ккал
Белки: 40 г
Жиры: 29.7 г
Углеводы: 4.5 г

Шаги
4 час. 55 мин.Печать
  • Курица по-гречески
    В миску для смешивания кладём очень мелко измельчённый чеснок.
  • Курица по-гречески
    Далее орегано.
  • Курица по-гречески
    Потом два вида перца, масло, сок и уксус.
  • Курица по-гречески
    Всё хорошо перемешиваем.
  • Курица по-гречески
    Сделайте два надреза на стороне кожи в области бедра и один в нижней области. Это поможет лучше настоять кусочкам в маринаде и позволит быстрее приготовить на гриле.
  • Курица по-гречески
    Повторите с каждым окорочком.
  • Курица по-гречески
    Приправьте щедро солью обе стороны курицы.
  • Курица по-гречески
    Положите птицу в закрывающийся пакет и залейте маринадом и хорошо перемешайте.
  • Курица по-гречески
    Положите в кастрюлю, накройте и поместите в холодильник от 4 до 12 часов.
  • Курица по-гречески
    Переложите на выстланную бумажным полотенцем противень, чтобы немного слить воду.
  • Курица по-гречески
    Поместите четвертинки лап на гриль кожей вниз (избегайте интенсивного прямого тепла, чтобы курица готовилась равномерно, и кожа не горела). Готовим 6 или 7 минут.
  • Курица по-гречески
    Переверните и жарьте ещё столько же.
  • Курица по-гречески
    Продолжайте готовить и переворачивать, пока внутренняя температура не достигнет 74 градуса по Цельсию, ещё 8-10 минут.
  • Курица по-гречески
    По завершении курица по-гречески подавайте с дольками лимона. Приятного аппетита.




Курица по-гречески готова, надеюсь, что результат вам очень понравится. Также я хочу вам предложить рецепт приготовления макарон с сыром в духовке, это вкусно.

Курица по-гречески настолько ароматно, что вам действительно не нужен соус, но если вы хотите, то можно просто выжать немного лимона в какой-нибудь приятный густой греческий йогурт, приправьте его острым соусом, и у вас получится идеальная приправа.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: