Запеченный картофель с овощами

Запеченный картофель с овощами запеченный в духовке выручает в любых жизненных ситуациях, связанных с застольем. Как быстро и вкусно приготовить его, чтобы все остались довольны.

• 
  Картофель выбираем так, чтобы клубни были чуть больше среднего. Чистим тоненько от кожуры и кладём в холодную воду. Оставляем их целыми и хорошо промываем.
• 
  Морковь промываем, чистим и нарезаем крупными брусьями.
• 
  Лук должен быть мелким. Чистим и режем пополам.
• 
  Чистим чеснок и оставляем его целым.
• 
  Промытый и очищенный сладкий перец нарезам на куски средней величины.
• 
  Кабачок, если он молодой, не очищая от кожуры режем на большие куски.
• 
  Приправляем солью, перцем и сухими травами по вкусу. Добавляем 50 мл оливкового масла и хорошо перемешиваем.
• 
  Укладываем в посуду для запекания.
• 
  Сверху ложем помидоры, нарезанные на 4-6 части.
• 
  Отправляем в духовку, для запекания.
  При температуре 2000 C овощи запекаются примерно 35-40 минут. Но, проверяйте, чтобы не погорело.
  Всё готово, быстро, аппетитно, вкусно! Приятного аппетита!

Как видите приготовить данное блюдо не сложно, так же обратите ваше внимание на рецепт приготовления гречки с курицей и грибами. Для этого рецепта понадобиться минимум продуктов, и они будут самые доступные. Попробуйте это сделать, вам должно понравиться.