Картошка-гармошка с копчёной грудинкой

Картошка-гармошка с копчёной грудинкой

В нашей семье все любят запечённый в духовке картофель, поэтому я часто готовлю это блюдо как на праздничный стол, так и в будни. А для разнообразия иногда делаю такую интересную и неимоверно вкусную картошку-гармошку с копчёной грудинкой, помидорами и сыром, которая выглядит очень ярко и нарядно. Далее, список необходимых ингредиентов на 3 порции, по 4 картофелина на человека.

Ингредиенты
Порции: +3



Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • Картошка-гармошка с копчёной грудинкой
    Очищаем от кожуры клубни картофеля и промываем их в холодной воде.
    Совет: если у вас сорт картошки с тонкой кожицей, можете её не снимать. Делаем на каждом клубне 5-7 продольных разрезов, но не до конца, оставляя 4-5 миллиметров.
  • Картошка-гармошка с копчёной грудинкой
    Грудинку нарезаем тонкими ломтиками (это легче сделать, если её немного подморозить).
  • Картошка-гармошка с копчёной грудинкой
    Вставляем в разрезы полоски грудинки, кусочки сыра и ломтики помидора. Таким образом, фаршируем все картофелины.
  • Картошка-гармошка с копчёной грудинкой
    В мисочке смешиваем подсолнечное масло, соль и приправу. Окунаем в эту смесь каждую фаршированную картошку.
  • Картошка-гармошка с копчёной грудинкой
    Выкладываем клубни на листы фольги, заворачиваем.
  • Картошка-гармошка с копчёной грудинкой
    Запекаем картофель в духовке на среднем огне в течение 50-60 минут.
  • картошку-гармошку с копчёной грудинкой, помидорами и сыром
    Я подавала картошку-гармошку с копчёной грудинкой с соусом из кетчупа, майонеза и тёртого сыра. Но вы можете приготовить любой соус, например, из сметаны с зеленью или с соусом тартар.

В приготовлении данного продукта ничего сложного нет, а получается вкусное и красивое блюдо. Также мы хотим, чтобы вы обратили внимание на рецепт приготовления жареных креветок на шпажках – это будет отличной закуской к любому столу.



Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: