Креветки в кокосе

Эти хрустящие креветки в кокосе просто замечательны, и так легко их приготовить. Отлично в качестве закуски. Я подаю с апельсиновым мармеладом для обмакивания.

• 
  Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию. Слегка смажьте противень маслом.
• 
  Хорошо промойте и обсушите креветки бумажными полотенцами.
• 
  Смешайте кукурузный крахмал, соль и перец чили в миске.
• 
  Пересыпьте кокосовую стружку в отдельную неглубокую посуду.
• 
  Белки взбиваем до образования пены.
• 
  Берём ракообразного и обмазываем в смеси из крахмала.
• 
  Затем обмакните в белке.
• 
  Обваляйте в стружке ореха, убедившись, что всё хорошо покрыто.
• 
  Выложить на подготовленный противень и повторите с оставшимися.
• 
  Запекайте, пока они не станут ярко-розовыми снаружи, а мясо не станет прозрачным в центре, и кокосовый орех не подрумянится, от 15 до 20 минут.
• 
  Всё, готово, подавайте. Приятного аппетита.

Вот мы с вами и сделали креветки в кокосе, проще некуда. А получается очень вкусно. А также я хочу вам предложить сделать рис по-вьетнамски, это вкусно, и с продуктами у вас не должно возникнуть проблем.