Мясной рулет с яйцом

Мясной рулет с яйцом.

Очень вкусное блюдо – это мясной рулет с яйцом. Удивите гостей вкусным, красивым рулетом.

Ингредиенты
Порции: +4

Шаги
60 мин.Видео-рецептПечать
  • Мясной рулет с яйцом
    Лук очистите, натрите на тёрке. Соедините его с фаршем, добавьте яйца, соль, перец, специи, тщательно вымесите.
  • Мясной рулет с яйцом
    Для начинки отварите вкрутую 3 яйца, остудите и очистите.
    Отварите картофель и морковь в кожуре, остудите и очистите.
  • Мясной рулет с яйцом
    Болгарский перец очистите от семян и нарежьте на четвертинки. Обжарьте перец на разогретом растительном масле (5 минут), затем снимите кожицу, мякоть нарежьте на узкие полоски. Сыр натрите на крупной тёрке.
  • Мясной рулет с яйцом
    На столе разложите большой кусок пищевой плёнки, сверху распределите фарш толстым слоем, придав форму прямоугольника. Отступив 3 см от края фарша, разложите на нём полоски моркови и картофеля, кусочки перца.
  • Мясной рулет с яйцом
    Сверху одно за другим выложите целые варёные яйца. Посыпьте половиной тёртого сыра. С помощью плёнки сверните фарш в рулет.
  • Мясной рулет с яйцом
    Переложите рулет на противень, выстланный фольгой, удалите плёнку. Смажьте сверху сметанной и поставьте в разогретую до 220 духовку на 45 минут. Затем выньте, посыпьте оставшемся сыром и запекайте ещё 10 минут – до расплавления сыра.
  • Мясной рулет с яйцом
    Готовность проверьте шпажкой, проткнув рулет. Если сок светлый – рулет готов, если розовый – запекайте ещё.
    Подавайте блюдо горячим или холодным.




У нас получился замечательный мясной рулет с яйцом, просто и вкусно.
Советуем приготовить рулет из баранины.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: