Паштет из копчёной рыбы готовится легко и быстро. Подавайте с хлебцами или листьями хрустящего салата.
Ингредиенты
Порции: –+
- Твороженного сыра 200 грамм
- Сметаны 50 мл
- Пучок свежего укропа 1 пучок
- Копчёной рыбы (сёмга, скумбрия или треска) 100 грамм
- Натёртой цедры лимона 1 ч. ложка
- Лимона ¼ шт
- Листья салата айсберг из середины кочана
Шаги
-
Твороженный сыр, сметану и большую часть укропа смешайте в кухонном комбайне в однородную массу. - Добавьте разобранную от костей рыбу, лимонную цедру и сок, соль и перец, смешайте в зернистую, не полностью однородную массу. Переложите в сервировочную ёмкость или банку, накройте и уберите в холодильник.
- Перед подачей охлаждённый паштет украсьте оставшимся укропом. Подавайте с листьями салата и лимона.
Рекомендуем приготовить лазанью со сливочным соусом.
