Спагетти из цуккини

Если вы любитель пасты и вам нужна версия с низким содержанием углеводов лучше, чем спагетти из цуккини, вы не найдёте вариант. Это отличный рецепт супербыстрый и суперуниверсальный. Подавайте с вашим любимым соусом.

• 
  Отрезаем у овоща «попки», до семечек.
• 
  Теперь надо нарезать на тонкие полоски. Для этого существует много гаджетов. Например, можно шинковкой для моркови по-корейски или так называемый спирализатор.
• 
  Если у вас нет таких приспособлений, то можно и вручную. Для этого нарезаем овощерезкой на полоски, а потом ножом на макаронины. Это конечно дольше, но что делать.
• 
  Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
• 
  Жарьте, помешивая в течение 1 минуты.
• 
  Добавьте воду и готовьте до тех пор, пока кабачки не размягчатся, от 5 до 7 минут.
• 
  В конце приправьте солью и перцем.
• 
  Всё готово, подавайте к столу, с чем-нибудь.

Как видите спагетти из цуккини — это легко, главное это нашинковать. Но, я хочу, чтобы вы попробовали приготовить оладьи из свиной печени с морковью и луком. Они прекрасно будут сочетать со спагетти из цуккини.