Давайте приготовим аппетитные стейки из свинины с рисом и овощами, ведь
это так просто и очень вкусно.
Ингредиенты
Порции: –+
- Свинина 400 грамм
- Сметаны 2 ст. ложки
- Российского сыра 50 грамм
- Молотой зиры ½ ч. ложки
- Резаных томатов в соб. соку 60 грамм
- Моркови 2 шт
- Веточеки петрушки 6 веточек
- Стебли сельдерея 2 стебля
- Чеснока 1 зубец
- Риса 200 грамм
- Растительного масла 2 ст. ложки
Шаги
-
Разогреваем духовой шкаф до 200°С. Мясо нарезаем стеками толщиной 1 см, крестом надрезаем мясо с двух сторон, солим и обжариваем по 2 мин. с каждой из сторон. Перекладываем на противень, смазываем сметаной, посыпаем натертым сыром и запекайте в духовке 10 мин. - Рис промываем, заливаем водой так, чтобы она покрывала его на 1,5 см и отварите под крышкой 12 мин. Снимите с огня, перемешайте, посолите по вкусу и дайте постоять еще 5 мин.
- Морковь и сельдерей нарезаем брусочками, чеснок нарезаем. В сковороду, где готовилось мясо, добавляем масло и обжариваем сначала морковь, затем чеснок и сельдерей — около 3 мин. Выложите томаты, влейте 50 мл воды, добавьте аиру и тушите еще 5 мин.
- Подавайте свинину с рисом и овощами, посыпав рубленой петрушкой.
Вот мы с вами и осилили этот рецепт приготовления стейков из свинины с рисом и овощами, просто и вкусно.
Рекомендуем приготовить плов из свинины.
