Сырные крекеры

Сырные крекеры

Готовим хрустящие сырные крекеры, они намного вкуснее всех тех, что можно купить в магазине. Также вы можете заменить сорт сыров и поэкспериментировать со специями, главное, понять, рецепт приготовления.

Ингредиенты
Порции: +36
На порцию
Калории: 25 ккал
Белки: 1.1 г
Жиры: 1.7 г
Углеводы: 1.4 г



Шаги
1 час. 20 мин.Видео-рецептПечать
  • Сырные крекеры
    Выстелите противень алюминиевой фольгой и слегка смажьте растительным маслом.
  • Сырные крекеры
    Положите сливочное масло в миску для смешивания, оно должно быть мягким.
  • Сырные крекеры
    Добавьте чеддер, пармезан, предварительно натираем на тёрке.
  • Сырные крекеры
    Далее паприку, чили и соль.
  • Сырные крекеры
    Смешайте обратной стороной лопатки или ложки до тех пор, пока всё хорошо не соедините.
  • Сырные крекеры
    Всыпьте муку и мешайте вилкой до состояния рассыпчатости.
  • Сырные крекеры
    Влейте холодную воду, по чуть-чуть, и перемешайте лопаточкой, пока смесь не соберётся в тесто, которое сохраняет свою форму при нажатии.
  • Сырные крекеры
    Переложите тесто на рабочую поверхность и сформируйте в толстый сплющенный блин.
  • Сырные крекеры
    Заверните в полиэтиленовую плёнку и поставьте в холодильник на 30 минут.
  • Сырные крекеры
    Разогрейте духовку до 190 градусов по Цельсию.
  • Сырные крекеры
    Раскатайте на посыпанной мукой рабочей поверхности толщиной около 3 мм.
  • Сырные крекеры
    Используйте резак для пиццы, чтобы вырезать из теста полоски шириной 2,5 см.
  • Сырные крекеры
    Разрежьте полоски поперёк на прямоугольники длиной около 4 см.
  • Сырные крекеры
    Используйте заднюю часть бамбуковой шпажки, пробейте 5 маленьких отверстий в каждом крекере.
  • Сырные крекеры
    Выложите крекеры на подготовленный противень.
  • Сырные крекеры
    Выпекайте сырные крекеры в предварительно разогретой духовке, пока крекеры не подрумянятся и не станут хрустящими, около 15 минут.
  • Сырные крекеры
    Дайте постоять около 3 минут, чтобы крекеры остыли и освободились от фольги.
  • Сырные крекеры
    Всё готовы сырные крекеры, дайте полностью остыть перед подачей на стол.


Вот мы и сделали сырные крекеры, рецепт несложный, прекрасно подойдёт для любой вечеринки или при просмотре кино в качестве закуски. А также я хочу предложить вам сделать шикарное блюдо, это яичница в облаке, готовится легко, а выглядит шикарно.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: