Тост с жареным сыром

Хотите чего-то нового, чтобы немного оживить завтрак? Любите жидкие желтки? Тогда будем делать быстрый и лёгкий тост с жареным сыром и яичным желтком. Однако будьте осторожны, так как после такого блюда будет нелегко вернуться к тарелке с овсянкой. Это простой и новый способ позавтракать!

• 
  Посыпьте тёртый чеддер в антипригарную сковороду, предварительно нагрейте на среднем огне.
• 
  Должна сформироваться круглая форма.
• 
  Жарить до тех пор, пока он не начнёт пузыриться и по краям приобретать коричневый цвет, около 2 минут.
• 
  Посыпьте хлопьями красного перца.
• 
  Разбейте яйцо над центром.
• 
  Ткните кончиком лопаточки в белок, пока часть его не вытечет и не расплющится на сковороде.
• 
  Готовьте, пока белок не начнёт застывать, ещё 3-5 минут.
• 
  Соскоблите края лопаточкой и сложите их поверх желтка.
• 
  Продолжайте готовить в течение нескольких секунд, пока яйцо не будет надёжно упаковано, но всё ещё оставалось жидкое.
• 
  Предварительно поджарьте кусок хлеба и переложите на него.
• 
  Разбейте желток и посыпать зелёным луком и солью.
• 
  Подавайте, приятного аппетита.

Вот мы и приготовили тост с жареным сыром, всё просто и понятно, и, конечно, оригинально. А также я хочу предложить вам рецепт приготовления фахитас из креветок, это вкусно, пробуйте.

Для достижения наилучшего результата смажьте сковороду несколькими каплями оливкового масла.