Когда речь идет о завтраке, то любой женщине важно, чтобы было вкусно, питательно и полезно. Поэтому, многие домохозяйки выбирают на завтрак яичницу. Но в обычном виде она может быстро надоесть. В данном рецепте Вы узнаете, как можно приготовить яичницу c помидорами и луком со вкусом мяса, но при этом мяса в ней не будет ни грамма.
Шаги
-
Готовим нужные продукты. -
В первую очередь необходимо заняться луком. Лук — очень важный ингредиент в данном блюде. Если Вы любите жаренный лук, то смело можете добавлять целую среднюю луковицу. Вкус от этого будет только лучше. В данном же рецепте добавлена лишь половина.
Лук необходимо порезать средними кубиками, так как при жарке он еще уменьшится. -
Далее режем помидоры. Резать их можно как крупно, так и нет. Помидоры быстро расползаются в нагретой сковородке. -
Яйца стоит брать с ярким желтком, так как яичница от этого становится только красивее. -
В этот момент стоит разогревать сковородку. Масло для жарки можно использовать как подсолнечное, так и оливковое. Если Вы добавите сливочное масло, то вкус у лука будет более сливочный. -
Лук стоит выкладывать в хорошо разогретую сковородку. Жарить его стоит на большом огне. -
После того, как лук обжарен, необходимо убавить огонь и добавить помидоры. Помидоры вместе с луком стоит обжаривать не более 2-3 минут. -
Далее нужно добавить яйца. Их необходимо тщательно перемешать с смесью из помидоров и лука. Соль и перец добавляйте по вкусу. -
Для того, чтобы яичница быстрее приготовилась необходимо накрыть сковородку крышкой. -
Яичница уже будет готова минут через пять. С виду она получается очень красивой, а самое главное — вкусной. Лук придает яичнице пикантность, а помидоры — ощущение мяса. Ваши родные с легкостью могут подумать, что в яичнице есть мясо! И обязательно попросят добавки! Это гарантировано!
Как видите, в процессе приготовления яичницы с помидорами и луком нет ничего сложного, а главное, всё просто и вкусно.
А также мы хотим предложить вам рецепт приготовления фаршированные баклажаны. Рекомендуем.
