Брускетта с инжиром

Сегодня я расскажу вам, как готовиться брускетта с инжиром и сыром буррата. Я буду рассказывать, как готовить на открытом воздухе на гриле, но вы можете всё это применить для дома и сделать всё в духовке или на сковороде.
Также я не могу гарантировать, что вы сможете найти буррату и свежие ягоды, но если вы это сможете сделать, то действительно должны попробовать это приготовить. Я скажу вам, что на самом деле нет замены этому божественному сыру.

• 
  Разводим огонь на открытом воздухе, готовим гриль.
• 
  Разрезаем каждый инжир пополам.
• 
  Кладём половинки каждой ягоды на гриль кожурой вниз и держим пока выделяемый сок не начнётся пузыриться. Это примерно от 2 до 4 минут.
• 
  Можно периодически переворачивать.
• 
  У вас должно получиться вот так, но он должен быть мягким, а не сгоревшим.
• 
  Также на гриле поджариваем 4 кусочка багета, если нет, то можно использовать похожую булку. Толщина кусочков должна быть сантиметра два.
• 
  Теперь кладём кусок поджаренного хлеба на тарелку, сверху накладываем сыр, можно равномерно намазать.
• 
  Вокруг распределяем инжир, шесть половинок по кругу.
• 
  Готовим соус, для этого смешиваем бальзамический уксус и оливковое масло, они должны соединиться и стать одним целым. На это может уйти примерно одна минута. Поливаем приготовленным соусом ягоды.
• 
  Сыр с хлебом чуть солим и перчим.
• 
  Ура, мы это сделали, брускетта с инжиром и сыром буррата готова. Красиво подаём к столу.
• 
  Теперь, как это есть? Берём половинку инжира, кладём на край бутерброда, легонько разминаем ягоду вилкой.
• 
  Откусываем кусок и наслаждаемся невероятным вкусом.

В приготовлении данного блюда нет ничего сложного, тут сложнее достать нужные ингредиенты, также я хочу, чтобы вы обратили внимание на рецепт приготовления канапе с беконом и сыром, здесь всё очень просто. Этот рецепт хорош своей простотой и тем, кто по каким-либо причинам отказался от хлеба.