Бутерброд – наша давняя традиция. Всё это вкусно, но скучновато. Давайте внесём разнообразие в начало дня. Сделаем завтрак с хлебом таким же вкусным, но более оригинальным и красивым.
Ингредиенты
Порции: –+
- Хлеб, батон 1 шт
- Ветчина 1 шт
- Сыр 1 шт
- Яйцо 1 шт
- Масло сливочное 1 шт
Шаги
-
Берём или отрезаем два куска хлеба (куски должны быть не толстые), в одном убираем середину, она больше не нужна. Намазываем куски хлеба сливочным маслом. - Намазанные маслом куски хлеба кладём на горячую сковородку, так чтобы масло было внизу, а в кусок где нет середины, разбиваем яйцо, но очень аккуратно, так чтобы желток не растёкся.
- Обжариваем, до красивой корочки, и чтобы яйцо чуть-чуть схватилось.
- Теперь надо крок-мадам собрать, берем целый обжаренный кусок хлеба, намазываем масла на не обжаренную сторону, кладём сверху кусочек сыра, ещё кладём тонкий кусочек ветчины. А теперь сверху хлеб с яйцом. Всё это в духовку, разогретую до 170.
- Крок-мадам будет готов, когда желток запечётся и сыр расплавится. Подавайте сразу, можно украсить зеленью.
Вот и готов замечательный, вкусный и необычный бутерброд. Просто и вкусно.
Рекомендуемым приготовить тосты с яйцом скрэмбл (скрамбл)
