Десерт из запеченной хурмы с йогуртом и легким соусом

Недолговечен век хурмы, но так сладок! Потому хочется успеть насладиться ею вдоволь. Когда готовлю ее в духовке, такие благоухания доносятся из нее, что хочется скорее откупорить бутылочку вкусного спиртного, да накрыть праздничный стол. И так начинаем готовить десерт из запеченной хурмы с йогуртом и легким соусом. Ингредиенты (от нескольких порций):

• 
  Готовлю нужные продукты.
• 
  Обмываю хурму и лимон.
• 
  Смешиваю горячую воду со столовой ложкой меда, солью, кардамоном.
• 
• 
• 
  Пополам разрезаю стручок ванили.
• 
  Притапливаю его в соусе.
• 
  В него же выдавливаю лимонный сок.
• 
  Режу на четвертинки хурму, убираю хвостик. Если она с косточками, то и их необходимо извлечь.
• 
• 
  Выкладываю фруктовые фрагменты в форму для запекания, перекладывая мелко порезанными кусочками масла, поливая медово-лимонным соусом.
• 
  Только когда разогревается духовка до 175 градусов, ставлю в нее запекаться десерт.
• 
  Потребуется приблизительно полчаса для его готовки. За это время раза два вынимаю его из печи, чтобы полить соусом (или перевернуть с бочка на бочок).
• 
  Перед подачей сооружаю из йогурта своеобразную подушку для хурмы. Поливаю ее соусом, прихорашиваю орешками.

Как видите приготовить десерт из запеченной хурмы с йогуртом и легким соусом довольно просто, а получается очень вкусно.

Рекомендуем вам приготовить домашний чизкейк без выпечки, поверьте – это очень вкусно.