Грибной суп из сушеных грибов

Для приготовления грибного супа из сушеных грибов потребуется:

Ингредиенты
Порций: +
  • Сушеные грибы100-150 грамм
  • Картофель среднего размера3-4 шт
  • Большая луковица,1 шт
  • Средняя морковь,1 шт
  • Масло сливочное для обжарки3-4 шт
  • Укроп1 пучок
  • Соль, перец по вкусу. 
Шаги
45 мин. Видео-рецепт Печать
  • Перебираем, моем грибы и замачиваем в холодной воде часа на 3. Отвариваем в течении 30 минут.

  • Пока варятся грибы, нарезаем картофель кубиками,лук измельчаем,морковь трем на крупной терке.

  • Обжариваем лук и морковь обжариваем на сливочном масле.

  • Достаем шумовкой грибы и добавляем к обжарке, продолжаем жарку еще минут 5-7.

  • Картофель закладываем в кастрюлю,где варились грибы. Обжарку добавляем в кастрюлю, солим, перчим, варим еще минут 5. Добавим мелко нарезанную зелень.


Грибной суп из сушеных грибов готов,подаем со сметаной. Просто и вкусно. Приятного аппетита.

Рекомендуем приготовить куриный суп с клецками.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.