Шампиньон является популярным вариантом для подачи ингредиента с мясом или овощами. Кто-то любит грибы с мангала, другие жарят на сковороде, а кому-то нравится готовить продукт дома на гриле. Рассмотрим подробнее, сколько жарить шампиньоны на гриле? Как сделать так, чтобы грибы получились сочными и ароматными?
Классический рецепт
Если вы интересуетесь диетическим питанием, то этот рецепт точно для вас.
Ингредиенты для жарки на электрогриле:
- 500 грамм грибов;
- 3 зубчика чеснока;
- 50 миллилитров оливкового масла;
- Молотый перец и соль – по вкусу.
Для начала нужно промыть шампиньоны и затем их поместить в широкую ёмкость. К еде добавить масло, перец и соль, а также измельчённый овощ. Аккуратно перемешать всё, накрыть плёнкой и убрать в прохладное место на 30 минут.
После того как ингредиент станет сочным, необходимо установить подходящий режим, разогреть электрический гриль. Выкладываются целые или шляпки. Пожарить от 7 до 10 минут (зависит от его размера).
Жареные шампиньоны на электрогриле получаются вкусными, сочными и прекрасно сочетаются с любым мясом или овощами, не забываем сколько их надо жарить.
Рекомендую интересный рецепт, крем-суп из грибов, это очень вкусно, просто готовится, попробуйте.
Грибы с чесноком и зеленью
Второй рецепт практически не отличается, здесь только нужно добавить дополнительно зелень. Вы можете выбрать укроп, петрушку, кинзу и всё, что пожелаете.
Для приготовления каждый разрезается пополам и выкладывается в миску. В тару добавить специи, соль, измельчённый чеснок с выбранной зеленью. Все продукты перемешиваются, ёмкость накрывается плёнкой и убирается в холодильник на полчаса.
Перед выкладыванием грибов, их можно надеть на шпажки и выложить на прогретый электрогриль. При жарке можно заметить, как он выделит сок и в конце блюдо получится сочным благодаря маслу и специям. Время приготовления от 7 до 10 минут (обжаривать с каждой стороны по 4 минуты).
Если вы любите выпечку, то пирог с картофелем и грибами как раз для вас, все выпекается быстро, а результат вас порадует.
Шампиньоны с соевым соусом на гриле
Продукт в маринаде получается особенно вкусно, и поэтому данный рецепт стоит также взять на заметку хозяйке.
Ингредиенты:
- Грибы – 1 килограмм;
- Чеснок – 50 грамм;
- Соевый соус – 3 столовых ложки;
- Оливковое масло – 3 столовых ложки;
- Перец, соль и кориандр – по вкусу.
Для приготовления этого блюда нужно смешать соус, масло, специи, измельчённый чеснок. В маринад добавить главный продукт этого рецепта (промытый, обсушенный). В соусе оставить на 40 минут.
Электрический гриль разогреть, смазать маслом, выложить продукт. Время жарки 10 минут.
Жареные шампиньоны подаются на тарелке с мясом, можно сыром фета или овощами.
Приятного аппетита!
#34 ШАМПИНЬОНЫ НА ЭЛЕКТРОГРИЛЕ / CHAMPIGNONS ON THE ELECTRIC GRILL
