Если вы не любите овощи, скорее всего вы просто привыкли к тому, что их готовят невкусно.
Ингредиенты
Порции: –+
- Смотрите ниже 1 шт
Шаги
-
Брокколи.
Быстро бланшируйте соцветия в соленой слабокипящей воде или готовьте на пару, а после положите в ледяную воду для сохранения цвета. Подавайте с чесночным соусом или соусом айоли. -
Цукини.
Подвергайте минимальной тепловой обработке. Нарезайте, не очищая, и пару минут томите в оливковом масле.Подавайте, посыпав крупной солью и свежей зеленью. -
Тыква.
Запекайте в духовке, обмазав куски оливковым маслом и посыпав зирой, кориандром или мускатным орехом. Подавайте с теми же соусами, что и брокколи. Посыпьте поджаренными «лепестками» миндаля или кедровыми орехами.
Так же рекомендуем вам посмотреть на корнеплоды, о которых мы забыли.
