Для приготовления супа вермишелевого потребуется:
Суп вермишелевый
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Мясо500 грамм
- Картофеля,3-4 шт
- Средняя морковь,1 шт
- Луковица,1 шт
- Горсть вермишели,1 горсть
- Соль, приправы и зелень по вкусу
Шаги
-
Варим бульон. Мясо достаем и режем на небольшие кусочки, опускаем обратно в кастрюлю. Картофель, морковь нарезаем кубиками, лук четвертинками, зелень мелко измельчаем.
-
В кипящий бульон опускаем картофель. Лук и морковь обжариваем на сковороде, до размягчения моркови.
-
Добавляем в кастрюлю. варим еще минут 5 и добавляем вермишель. Солим, перчим и добавляем зелень.Выключаем плиту.
Суп вермишелевый готов.Просто и вкусно.Приятного аппетита.
На ужин советуем приготовить жюльен.
