Овощной суп с белой фасолью

овощной суп с белой фасолью

Для приготовления овощного супа с белой фасолью потребуется:

Ингредиенты
Порций: +
  • Цуккини,2 шт
  • Стебли сельдерея,2 шт
  • Стебель лука-порея,1 шт
  • Помидоры4 шт
  • Консервированной белой фасоли,200 грамм
  • Луковица,1 шт
  • Чеснока,2 зубчика
  • Бульона,1 литр
  • Макарон,150 грамм
  • Готового соуса песто с базиликом,4 ст. ложки
  • Оливковое масло2 ст. ложки
  • Соль и перец по вкусу. 
Шаги
30 мин. Видео-рецепт Печать
  • Цуккини, лук-порей и сельдерей моем и нарезаем кружками. с помидор снимаем кожицу (погружаем в кипяток, обдаем холодной водой), мякоть нарезаем ломтиками.

  • Макароны отварить, согласно инструкции на упаковки, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.

  • В сотейнике нагреваем оливковое масло и обжариваем минуты 3 мелко нарезанные лук и чеснок. Затем добавляем цуккини, сельдерей и лук-порей, готовим помешивая еще минуты 3. Вливаем бульон, солим по вкусу, варим 7 минут.

  • Добавить в бульон с овощами макароны, фасоль (воду сливаем) и помидоры. Доводим до кипения, добавляем соль и перец. Оставляем настоятся минут на 10. Подаем на стол вместе с соусом песто.


Предлагаем еще вариант супа из фасоли.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.