Щавелевый суп с копченым лососем

Щавелевый суп с копченым лососем

Для приготовления щавелевого супа с копченым лососем потребуется:

Ингредиенты
Порции: +4

Шаги
20 мин.Видео-рецептПечать
  • Щавелевый суп с копченым лососем
    Муку спассеруем на масле, слегка охладим, вливаем бульон и варим, помешивая, 10 минут.
  • Щавелевый суп с копченым лососем
    У щавеля удаляем стебли, оставляем несколько листьев для оформления, остальные положим в бульон, заправленный мукой, варим 7 минут. Протрем щавель вместе с бульоном, заправим солью, перцем, сахаром и соусом табаско.
  • Щавелевый суп с копченым лососем
    Доведем до кипения, затем снимаем с огня, добавим вино, сметану, перемешаем.
    При подаче в каждую тарелку положим кружок яйца и ломтик красной рыбы.




Оформляем щавелем. Просто и вкусно. Приятного аппетита.

Рекомендуем приготовить овощной суп-пюре.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: