Щи деревенские

Для приготовления щей деревенских потребуется:

Ингредиенты
Порций: +
  • Говяжьей грудинки,500 грамм
  • Морковь,1 шт
  • Корень петрушки,1 шт
  • Луковица,1 шт
  • Картофелины,3 шт
  • Свежей капусты,200 грамм
  • Помидора,2 шт
  • Соль, перец, зелень по вкусу, 
  • Масло растительное. 
Шаги
2 час. 20 мин. Видео-рецепт Печать
  • Мясо заливаем 2 л воды, доводим до кипения, снимаем пену, посолим и варим 1,5 ч. Внимаем мясо, удаляем кости и нарезаем. Бульон охлаждаем и процеживаем.

  • Овощи моем и нарезаем кубиками. Капусту шинкуем. Помидоры режем дольками. Лук мелки измельчаем и обжариваем на масле.

  • Овощи, кроме помидор и картофеля, выкладываем в бульон и варим 30 минут.

  • Затем добавляем мясо, картофель и помидоры. Приправляем и солим по вкусу . Варим еще минут 15.

  • Щи деревенские готовы,подаем со сметаной и зеленью. Просто и вкусно.
    Приятного аппетита.


 

Картофельно-сырные шарики вкусно и просто.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.