Очень лёгкий сливочно-грибной суп, рецепт простой и без добавления сливок, но всё же имеет выраженный сливочный вкус.
Ингредиенты
Порции: –+
- Бекон 2 ломтика
- Крупный картофель 1 шт
- Лука репчатый ½ шт
- Грибы в ассорти 200 грамм
- Чесночного порошка 1 ч. ложка
- Луковый порошок ½ шт
- Воды 1 ½ стакана
- Молока ½ стакана
- Свежего тимьяна 1 веточка
- Муки 1 ½ ст. ложки
- Соли 1 щепотка
- Крупно молотый чёрный перец по вкусу
На порцию
Калории: 188 ккал
Белки: 9.6 г
Жиры: 5.3 г
Углеводы: 26.5 г
Шаги
- Нарежьте бекон на кусочки.
- Почистите картофель и нарежьте его.
- Почистите и мелко нашинкуйте лук.
- Помойте и нарежьте грибы.
- Обжарьте бекон в кастрюле или глубокой сковороде на среднем огне до полуготовности, около 5 минут.
- Добавьте картофель и лук и готовьте, пока лук не станет прозрачным, примерно 5 минут.
- Добавьте грибы, чесночный порошок и луковый, тушите и мешайте, пока грибы не размягчатся, ещё пять минуточек.
- Залейте грибную смесь водой и молоком.
- Добавьте тимьян и муку и доведите до кипения.
- Варите до тех пор, пока картошка не станет очень мягким, добавляйте воду по мере необходимости, 20 минут.
- Измельчите немного картофеля деревянной ступой, чтобы получить более кремовую консистенцию.
- Приправить солью и перцем.
- Всё подавайте на стол, приятного аппетита.
Вот мы и сделали сливочно-грибной суп, рецепт простой, а получается очень вкусно. А также я хочу предложить вам сделать креветки в кокосе, данная закуска очень подходит для различных вечеринок на природе. Я, думаю, вам это пригодится, чтобы удивить своих гостей.












