Суп из домашней курицы с лапшой и картошкой

Суп из домашней курицы с лапшой и картошкой

Иногда хочется побаловать свою семью, каким-нибудь легким и полезным блюдом. Суп из домашней курицы с лапшой и картошкой как нельзя лучше подойдет для этого случая. Без обжарки овощей получается нежный и нежирный бульон, которым можно накормить и взрослых, и маленьких детей.
Для рецепта понадобится:

Ингредиенты
Порции: +6
  • Мясо домашней курицы 300 грамм
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Картофель 2 шт
  • Лапша 80 грамм
  • Вода 2 литра
  • Лист лавровый 1-2 шт
  • Соль и перец  
  • Зелень  



Шаги
1 час. 10 мин.Видео-рецептПечать
  • Суп из домашней курицы с лапшой и картошкой
    Готовим нужные продукты.
  • Суп из домашней курицы с лапшой и картошкой
    Чтобы бульон получился не сильно жирный, шкурку с курицы можно снять. В небольшой емкости заливаем мясо холодной питьевой водой и ставим на максимальный огонь. Как закипит, сразу убавляем газ. Снимаем с поверхности образовавшуюся накипь и бросаем щепотку соли. Варим курицу в течение получаса.
  • Суп из домашней курицы с лапшой и картошкой
    После того как приготовится мясо, извлекаем его из емкости и делим на средние кусочки.
  • Суп из домашней курицы с лапшой и картошкой
    Нарезаем картошку маленькими брусочками и отправляем в бульон. Продолжаем кипятить 12 минут.
  • Суп из домашней курицы с лапшой и картошкой
    Морковь шинкуем соломкой, следом мелко крошим лук.
  • Суп из домашней курицы с лапшой и картошкой
    Отправляем подготовленные овощи в кастрюлю и пробуем бульон на соль. При необходимости солим, перчим и добавляем лавровый лист.
  • Суп из домашней курицы с лапшой и картошкой
    Через пять минут засыпаем в суп лапшу и кипятим две минуты. После этого выключаем огонь.
  • Суп из домашней курицы с лапшой и картошкой
    Острым ножом мелко рубим зелень.
  • Суп из домашней курицы с лапшой и картошкой
    Даем настояться кушанью 8-10 минут. Затем готовый куриный суп наливаем в тарелку и добавляем немного измельченной зелени.

Получается ароматное и полезное блюдо для всех членов семьи, которое по вкусу придется и малышам, и взрослым. Как видите приготовить суп из домашней курицы с лапшой и картошкой просто, а получается вкусно.
Так же мы хотим предложить вам рецепт приготовления куриного супа с клецками, результат вас порадует.



Татьяна/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.