Суп из печеных овощей

Суп из печеных овощей

Для приготовления супа из печеных овощей потребуется:

Ингредиенты
Порции: +4

Шаги
60 мин.Видео-рецептПечать
  • Суп из печеных овощей
    Картофель и морковь моем, чистим и нарезаем небольшими кубиками. Перец очищаем от семян и перегородок и нарезаем крупной соломкой. Помидоры моем и нарезаем на 8 долек.
  • Суп из печеных овощей
    Овощи выкладываем в форму для запекания, солим, перчим по вкусу. Вливаем 1/3 стакана воды, накрываем форму фольгой и запекаем при температуре 180 градусов, в течении 30 минут.
  • Суп из печеных овощей
    Лук чистим и нарезаем полукольцами.
    разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем лук. Добавляем к луку зиру и обжариваем, постоянно помешивая, до появления аромата. Снимаем сковороду с огня.
  • Суп из печеных овощей
    В кипящий овощной бульон положим обжаренный лук, лавровый лист и доводим до кипения.
    Перекладываем в кастрюлю запеченные овощи. Если нужно подсаливаем и доводим до кипения. снимаем с огня. даем постоять минут 10-15.




Суп из печеных овощей готов. Просто и вкусно.
Приятного аппетита.

Рекомендуем приготовить куриный суп с клецками.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: