Суп из щуки с грибами

Суп из щуки с грибами

Для приготовления супа из щуки с грибами потребуется:

Суп из щуки с грибами

Ингредиенты
Порции: +4

Шаги
30 мин.Видео-рецептПечать
  • Суп из щуки с грибами
    Щуку разделываем на филе, убираем кости, режем на куски. Немного подсолим.
  • Суп из щуки с грибами
    Нарезаем картофель брусками и опускаем в кастрюлю с кипящей водой.
  • Суп из щуки с грибами
    В это время нарезаем овощи: лук на четвертинки, морковь трем на крупной терке, перец и помидоры кубиками. Грибы мелко нарезаем.
  • Суп из щуки с грибами
    На разогретую сковороду отправляем лук, обжариваем минуты 2-3. Следом морковь и продолжим еще минуты 2.
  • Суп из щуки с грибами
    Очередь грибов, обжариваем до полного испарения жидкости.
  • Суп из щуки с грибами
    Перец и жарим минуты 3.
  • Суп из щуки с грибами
    Следом помидоры тоже минуты на 2-3.
  • Суп из щуки с грибами
    Закладываем поджарку в кастрюлю с картофелем. Варим минут 7 и опускаем кусочки щуки. Солим, перчим, приправляем по вкусу. Варим еще 10 минут. Добавляем мелко нарезанную зелень и отключаем огонь. Даем настоятся.




Суп из щуки с грибами готов. Просто и вкусно. Приятного аппетита.

Рекомендуем приготовить свекольный суп-пюре.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: