Суп-пюре из запеченных томатов

Суп-пюре из запеченных томатов

Мой муж захотел лёгкий обед, поэтому я думала, чтобы такого приготовить. Когда я была в продуктовом магазине, там продавались помидоры и мне пришло в голову, суп-пюре из запечённых томатов. У меня уже дома были остальные нужные продукты, чтобы создать это ароматное блюдо. Я подаю вам основу, а вы попробуйте любые дополнительные приправы, экспериментируйте.

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 140 ккал
Белки: 5.4 г
Жиры: 7.6 г
Углеводы: 14.7 г

Шаги
60 мин.Видео-рецептПечать
  • Разогрейте духовку до 200 градусов C.
  • Каждый помидор моем и разрезаем на четыре части.
  • Луковицу чистим и на равные 4 части.
  • Берём противень и укрываем фольгой для запекания.
  • Укладываем в противень помидоры, лук и незабываем нашинковать болгарский перец (но не мелко), его тоже туда же.
  • Сверху сбрызгиваем оливковым маслом, приправляем солью и перцем.
  • Всё это в духовку на полчаса.
  • По истечении времени вынимает, раскладываем нарезанный чеснок и обратно в духовой шкаф ещё на 15 минут.
  • В кастрюлю выливаем куриный бульон.
  • Туда же сушёную петрушку, и базилик, доводим до кипения и ставим на очень маленький огонь.
  • Вынимаем всё из духовки и в блендер, превращаем всё в пюре. Если получается очень густо, то добавляем бульона.
  • Теперь эту смесь в кастрюлю с бульоном и готовим ещё минут пять.
  • Пробуем на соль и подаём. Вкуснота.


Суп-пюре из запечённых томатов приготовить несложно, главное, придерживается моего рецепта. Но, я хочу, чтобы вы попробовали приготовить суп из домашней курицы с лапшой и картошкой. Это очень вкусно.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: