Томатный суп с рассольным сыром и сухариками

Томатный суп с рассольным сыром и сухариками.

Суп – это главное меню обеда. Мы расскажем, как приготовить вкусный томатный суп, который удивит всех своим неповторимым вкусом.

Ингредиенты
Порций: +
  • Рубленых помидоров в собственном соку,800 грамм
  • Рассольного сыра в кубиках,500 грамм
  • Сливок жирностью 30-38%,200 мл
  • Большая луковица,1 шт
  • Чеснока,3 зубчика
  • Базилика,2 веточки
  • Чёрного хлеба,200 грамм
  • Соль, 
  • Свежемолотый чёрный перец. 
Шаги
30 мин. Видео-рецепт Печать
  • Очистить и мелко нарежьте лук и чеснок.
    В кастрюле с толстым дном нагрейте немного масла,
    положите лук и чеснок, чуть посолите и обжаривайте,
    помешивая, до мягкости, примерно 7 мин.

  • Добавьте в кастрюлю в помидоры вместе с соком
    и 150 мл воды, доведите до кипения, поперчите
    и варите 10 мин.

  • У хлеба срежьте корки, мякиш нарежьте кубиками со стороны 1,5 см.
    Выложите кубики на противень, сбрызните маслом
    и запекайте в духовке при 200 до румяной корочки.

  • Мелкие красивые листочки базилика сохраните для подачи,
    остальные сложите стопкой, сверните трубочкой и нашинкуйте,
    затем порубите поперёк.
    Добавьте базилик, сливки и пару ложек оливкового масла в суп,
    доведите до кипения, но не кипятите. Снимите с огня.

  • Разлейте суп по тарелкам, в каждую выложите по паре ложек сухариков и сыр. Украсьте базиликом и подавайте. Всё, просто и вкусно.


Рекомендуем обратить внимание на рецепт приготовления супа из домашней курицы с лапшой и картошкой.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.