Лосось с соусом

Лосось с соусом

Для приготовления лосося с соусом потребуется:

Ингредиенты
Порций: +
  • Филе лосося4 шт
  • Морская соль,1 щепотка
  • Луковица,1 шт
  • Мартини,50 мл
  • Белого вина,50 мл
  • Рыбного бульона,300 мл
  • Сметаны,3 ст. ложки
  • Крахмала,1 ч. ложка
  • Сливочного масла,2 ст. ложки
  • Базилика,1 пучок
  • Соль, перец, 
  • Молотый кайенский перец, сахар 
Шаги
35 мин. Видео-рецепт Печать
  • Включаем духовку и нагреваем ее до 100 градусов, пока греется натрем рыбу
    морской солью и обжарим на растительном масле.
    Перекладываем рыбу в форму для запекания и отправляем в духовку на 25 минут.

  • Для соуса: лук мелко нарезаем и обжариваем в масле минуты 3.
    Затем вливаем вино и мартини , готовим 6-8 минут.
    Вливаем бульон, доводим до кипения и добавляем крахмал (разводим его водой),
    сметану и варим минут 5.
    Добавляем сливочное масло,зелень и блендером делаем пюре. Солим, перчим.


Лосось с соусом готов. Просто и вкусно. Приятного аппетита.

Рекомендуем приготовить кальмары в сметанном соусе с луком.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.