Лосось с соусом

Для приготовления лосося с соусом потребуется:

• 
  Включаем духовку и нагреваем ее до 100 градусов, пока греется натрем рыбу
  морской солью и обжарим на растительном масле.
  Перекладываем рыбу в форму для запекания и отправляем в духовку на 25 минут.
• 
  Для соуса: лук мелко нарезаем и обжариваем в масле минуты 3.
  Затем вливаем вино и мартини , готовим 6-8 минут.
  Вливаем бульон, доводим до кипения и добавляем крахмал (разводим его водой),
  сметану и варим минут 5.
  Добавляем сливочное масло,зелень и блендером делаем пюре. Солим, перчим.

Лосось с соусом готов. Просто и вкусно. Приятного аппетита.

Рекомендуем приготовить кальмары в сметанном соусе с луком.