Для приготовления пышек капустных потребуется:
Ингредиенты
Порции: –+
- Капусты 500 грамм
- Сливочного масла 2 ст. ложки
- Маргарина 100 грамм
- Муки 1 стакан
- Сметаны ½ сметаны
- Яйцо для смазывания 1 шт
- Соль, укроп
- Семена кунжута
Шаги
-
Капусту шинкуем, укроп мелко нарезаем, все выкладываем на сковороду, разогретую со сливочным маслом, солим и тушим под крышкой минут 15.
Когда остынет измельчаем блендером.
В полученное пюре добавляем сметану, муку, размягченный маргарин
и все тщательно перемешиваем. - Тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 1,5 см.
Вырезаем стаканом кружки, выкладываем на противень.
Смазываем взбитым яйцом, посыпаем кунжутом.
Разогреваем духовку до 180 градусов,
выпекаем минут 20-30, пока не станут золотистого цвета.
Пышки капустные готовы. Подаем со сметаной.
Просто и вкусно.Приятного аппетита.
Рекомендуем приготовить рыбка с овощами.
