Салат «Букет сирени»

Салат «Букет сирени».

Великолепный многослойный салат «Букет сирени», от не только красивый, но и вкусный.

Прекрасно подойдёт для праздничного стола. Процесс приготовления простой, а результат вкусный.

Ингредиенты
Порций: +
  • Что надо:
  • Куриного филе,320 грамм
  • Луковица,1 шт
  • Шампиньон,250 грамм
  • Пол свеклы,½ шт
  • Консервированной кукурузы,1 банка
  • Варёных яиц,5 шт
  • Маринованных огурца,3 шт
  • Майонеза,200 грамм
  • Петрушки,5 веточек
  • Кипятка,1 стакан
  • Растительное масло,1 ст. ложка
  • Пучок укропа,1 пучок
  • Соль.1 щепотка
Шаги
45 мин. Видео-рецепт Печать
  • Курицу, лук, огурцы нарезаем мелко, кубиками.
    Грибочки нарезаем пластинками и обжариваем на малом количестве растительного масла. Солим по вашему вкусу.
    У яиц отделите белки от желтков. Желтки раскрошите, белки натрите крупно
    и отложите в сторону (для украшения).

  • Салат надо выкладывать слоями: курица, майонез, кукуруза, огурцы, майонез. Покрываем сверху желтками.

  • Чтобы наш салат был по-весеннему красив, его надо украсить.
    Сделаем ветку сирени: делим натёртые белки на две части.
    Одну часть белка красим с помощью сока из свеклы.
    Для этого натираем свеклу на мелкой тёрке, перекладываем в глубокую миску
    и заливаем кипятком, процеживаем свекольный отвар и залейте им половину белков. Дайте белкам немного побыть в этом растворе, чтобы они окрасились. Слейте раствор.
    Сделайте из сиреневых и белых белков ветки сирени, а между ними положите стебли – веточки петрушки.


Вот и готов замечательный салат «Букет сирени», просто и вкусно.

Так же рекомендуем приготовить необычный салат с курицей и орехами в апельсинах.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.