Для приготовления салата «Мозаика» потребуется:
Ингредиенты
Порции: –+
- Квашеной капусты 400 грамм
- Свекла 1 шт
- Копченого куриного филе 150 грамм
- Красных луковицы 2 шт
- Желтый болгарский перец 1 шт
- Сока лимона 1 ч. ложка
- Соль, перец, петрушка по вкусу
Шаги
-
Сваренную свеклу нарезаем длинными ломтиками,
перемешиваем с ложкой растительного масла. - Квашеную капусту отжимаем.
Лук нарезаем полукольцами.
Перец очищаем от семян и перегородок и нарезаем соломкой. - Филе курицы режем неширокими полосами.
Зелень измельчаем. - Все продукты смешиваем, солим и перчим.
2 стол. ложки растительного масла смешиваем с лимонным соком,
поливаем салат перед подачей.
Украшаем веточкой петрушки.
Рекомендуем приготовить салат с курицей и орехами в апельсинах.
