Салат со «стейком» из арбуза

Салат со «стейком» из арбуза.

Этот очень простой и освежающий салат — настоящий хит арбузного сезона.

Ингредиенты
Порций: +
  • Упаковка зеленого салата1 упаковка
  • Чёрные оливки без косточек (крупно порубить)50 грамм
  • Семечки подсолнечника или тыквы50 грамм
  • Красная луковица (мелко нарезать)1/2 шт
  • Несоленые фисташки (порубить)40 грамм
  • Нерезаной свежей мяты2 ст. ложки
  • Кружки арбуза толщиной 2,5 см4 кружка
  • Брынзы пита для подачи150 грамм
  • Для соуса:
  • Дижонская горчица1 ч. ложка
  • Чеснок (измельчить в прессе).1 зубчик
  • Сахарная пудра1 ч. ложка
  • Оливковое масло3 ст. ложки
Шаги
23 мин. Видео-рецепт Печать
  • В небольшой миске перемешайте все составляющие для соуса. Приправьте по вкусу солью и свежемолотым черным перцем.

  • В большую миску выложите салат, оливки, нарезанный лук, рубленые фисташки и мяту. Отложите в сторону.

  • Обрежьте кожу с кружков арбуза, чтобы остались только арбузные «стейки» примерно одинакового размера (остатки мякоти используйте для фруктового салата), максимально удалите косточки.

  • Раскрошите брынзу на небольшие кусочки. Добавьте в миску с соусом и перемешайте. Выложите кружки арбуза на тарелки, сверху – салат и добавьте соус. Подавайте с ломтиками подсушенных лепешек пита.


Мы с вами приготовили салат со «стейком» из арбуза, рекомендуем обратить внимание на рецепт приготовления арбузного салата с сыром, помидорами и мятой.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.