Жесткий ритм работы-учебы-домашних дел. Долгие застолья оставляем на выходные, а в будни все по-быстрому. Экономим на времени, но не на качестве! Буквально 20 минут и ужин готов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Филе бедра индейки без кожи 600 грамм
- Дижонской горчицы 3 ст. ложки
- Яйцо 1 шт
- Паприки ½ ч. ложки
- Панировочных сухарей 1 стакан
- Молодой некрупной моркови 500 грамм
- Растительного масла 2 ст. ложки
- Салата 1 упаковка
- Соль, перец по вкусу
Шаги
-
В небольшой миске взбейте венчиком яйцо с горчицей и паприкой. Панировочные сухари пересыпьте на тарелку. Смажьте растительным маслом два небольших противня. - Морковь тщательно вымойте или очистите, если требуется, разрежьте вдоль пополам или крупную — на 4 части, выложите на противень, полейте растительным маслом, приправьте солью и перцем, перемешайте. Филе индейки обмакните сначала в яичную смесь, затем в панировку, поместите на второй противень.
- Запекайте курицу и овощи в разогретой до 200°С духовке, 20 минут или до тех пор, пока морковь не станет мягкой, а курица не будет готова. Подавайте с зеленым салатом.
Вот и готовы хрустящие котлетки из индейки, просто и вкусно.
