Мясной рулет с пюре из картофеля

Мясной рулет с пюре из картофеля.

Давайте приготовим мясной рулет, а в качестве гарнира сделаем картофельное пюре. За 40 минут, вы приготовите вкусный ужин.

Ингредиенты
Порций: +
  • Фарша (говядина + свинина).500 грамм
  • Молока.100 мл
  • Сливочного масла.1 ч. ложка
  • Картофеля.300 грамм
  • Луковица.1 шт
  • Помидор.1 шт
  • Ломтики белого хлеба.2 шт
  • Яйца.3 шт
  • Растительного масла.1 ст. ложка
Шаги
43 мин. Видео-рецепт Печать
  • Разогрейте духовку до 180°С. Отварите 2 яйца и течение 10 мин., остудите и очистите. Срезаем корочку с хлеба, мякиш нарезаем мелко, заливаем 50 мл воды, хорошо разминаем вилкой.

  • Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Смешайте фарш, 1 сырое яйцо, лук, хлебный мякиш, посолите, поперчите и перемешайте.

  • Противень застилаем пергаментом и смазываем маслом, поверх выкладываем фарш толщиной 5 мм, придём ему прямоугольную форму. По центру выкладываем отварные яйца и приподнимаем концы пергамента заворачиваем плотненько в виде рулета, края закрутите «конфеткой». Оборачиваем рулет в слой фольги и запекайте в духовке пол часа.

  • Картофель очистите, произвольно нарежьте и отварите в кипящей воде 15 минут. Воду сливаем, добавляем 100 мл молока, доводим до кипения, далее разомните картофель в пюре.

  • Помидор разрезаем кружочками и обжариваем на сливочном масле по 1 мин. с каждой стороны.

  • Рулет нарежьте ломтиками и подавайте с картофельным пюре и обжаренным томатом.


Вот и готов мясной рулет с пюре из картофеля, просто и вкусно.

Рекомендуем приготовить, картофель, запеченный в духовке.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.