Рисовая запеканка с курицей и брокколи

Рисовая запеканка с курицей и брокколи, сегодня я стараюсь обращать внимание на качество продуктов и готовых блюд. Ещё лет пять назад польза продуктов была для меня не так важна, но работа нашего организма напрямую зависит от поступающих в него веществ. Для правильной работы всех органов и систем человеческого тела необходимо питаться сбалансированно. И конечно же, для того чтобы быть активным, здоровым и полным энергии в организм должны поступать витамины, аминокислоты, макро и микроэлементы в нужном количестве.

Заставить моего супруга кушать овощи практически невозможно. Думаю, многие с этим знакомы. Для того чтобы добавить в запеканку брокколи, я решила сделать ее менее заметной, превратив в пюре. Надеюсь, данный овощ наполнит организм витаминами и останется незамеченной. Ингредиенты:

Ингредиенты

Порций: – +

Отварного риса400 грамм
Варёные окорчка3 шт
Брокколи300 грамм
Яйца2 шт
Сыр100 грамм
Специи
Соль
Масло

Шаги

40 мин. Видео-рецепт Печать

Пошаговый рецепт. Готовим нужные продукты.

Отварить отдельно рис, окорочка и брокколи. Дать продуктам остыть.

Распределить по дну формы для запекания рис, посолить, добавить специи.

Брокколи размять вилкой или измельчить в блендере. В пюре добавить два яйца, соль и специи. Всё хорошенько перемешать.

Пюре из яиц и брокколи, равномерно распределить по поверхности риса.

Куриное мясо отделить от костей, поместить в форму для запекания. Полить небольшим количеством масла.

Посыпать запеканку сыром, добавить специи.

Запекать в духовке 30 мин при температуре 180 градусов.

Рисовая запеканка с брокколи и курицей получилась очень вкусной, а самое главное, мой муж не заметил наличие овоща в блюде. Теперь я буду готовить рисовую запеканку часто.