Рисовая запеканка с курицей и брокколи, сегодня я стараюсь обращать внимание на качество продуктов и готовых блюд. Ещё лет пять назад польза продуктов была для меня не так важна, но работа нашего организма напрямую зависит от поступающих в него веществ. Для правильной работы всех органов и систем человеческого тела необходимо питаться сбалансированно. И конечно же, для того чтобы быть активным, здоровым и полным энергии в организм должны поступать витамины, аминокислоты, макро и микроэлементы в нужном количестве.
Заставить моего супруга кушать овощи практически невозможно. Думаю, многие с этим знакомы. Для того чтобы добавить в запеканку брокколи, я решила сделать ее менее заметной, превратив в пюре. Надеюсь, данный овощ наполнит организм витаминами и останется незамеченной. Ингредиенты:
- Отварного риса 400 грамм
- Варёные окорчка 3 шт
- Брокколи 300 грамм
- Яйца 2 шт
- Сыр 100 грамм
- Специи
- Соль
- Масло
- Пошаговый рецепт. Готовим нужные продукты.
- Отварить отдельно рис, окорочка и брокколи. Дать продуктам остыть.
- Распределить по дну формы для запекания рис, посолить, добавить специи.
- Брокколи размять вилкой или измельчить в блендере. В пюре добавить два яйца, соль и специи. Всё хорошенько перемешать.
- Пюре из яиц и брокколи, равномерно распределить по поверхности риса.
- Куриное мясо отделить от костей, поместить в форму для запекания. Полить небольшим количеством масла.
- Посыпать запеканку сыром, добавить специи.
- Запекать в духовке 30 мин при температуре 180 градусов.
- Рисовая запеканка с брокколи и курицей получилась очень вкусной, а самое главное, мой муж не заметил наличие овоща в блюде. Теперь я буду готовить рисовую запеканку часто.
Как видите всё очень просто и вкусно, также мы хотим вам предложить приготовить куриные отбивные в кляре, пальчики оближите.









