Для приготовления запеченной красной рыбы потребуется:
Ингредиенты
Порции: –+
- Стейк из красной рыбы 4 шт
- Луковицы 2 шт
- Консервированного зеленого горошка 200 грамм
- Маринованных огурца 5 шт
- Сметаны 150 грамм
- Сыра 100 грамм
- Сливочного масла 20 грамм
- Укропа 40 грамм
- Сухого майорана ⅓ ч. ложки
- Соль, перец по вкусу
Шаги
-
Стейки промываем, просушиваем и посыпаем майораном, солим, перчим.
Луковицы нарезаем тонкими полукольцами. Горошек откидываем на дуршлаг. Огурцы нарезаем кружками. Зелень мелко нарезаем. - Стейки укладываем в форму,смазанную сливочным маслом, посыпаем укропом, сверху укладываем лук, зеленый горошек и огурцы.
- Духовку нагреваем до 180 градусов, ставим в неё форму на 15 минут.
Достаем, поливаем сметаной, посыпаем тертым сыром. Запекаем еще 10-15 минут.
Рекомендуем приготовить картофель, запеченный в духовке.
