Английские пасхальные булочки

Пасха – это светлый праздник, а значит надо его достойно встретить.

• 
  Немного нагрейте молоко и 75 мл воды. Просейте муку в большую миску, добавьте специи, дрожжи и 1 ч. л соли, размягченное сливочное масло, яйцо, постепенно влейте молочную смесь и замесите тесто. Вымешивайте на присыпанной мукой поверхности около 10 минут.
• 
  Выложите тесто в миску, накройте кухонным полотенце га и оставьте подходить в теплом месте примерно на 1.5 часа, пока тесто не увеличится вдвое.
• 
  Выстелите противень пергаментом. Обомните тесто, добавьте изюм и раскрошенный шоколад., снова вымесите. Скатайте тесто в колбаску и разделите на 12 частей, сформируйте шарики. Выложите на противень в виде кольца, на небольшом расстоянии друг от друга. Оставьте подходить на 45 минут.
• 
  Нагрейте духовку до 190°С. Для украшения булочек: смешайте 3 ст. л. муки и 5 ч. л. воды, чтобы получилось тесто. Раскатайте его в виде тонкой веревочкой и сделайте крестообразные украшение на каждой булочке.
• 
  Выпекайте булочки 25-35 минут, до золотистого цвета. Используя кулинарную кисточку, смажьте растопленным медом.

Мы с вами это сделали, английские пасхальные булочки. Хотим предложить Вам рецепт приготовления пряничных домиков.