Праздничное печенье

Какой праздник без праздничного печенья, которое и в подарок, и, конечно, чаю! Предлагаем универсальным рецепт теста и варианты украшения.

• 
  Смешайте в миске 250 грамм муки, 1,5 чайная ложка молотой корицы, по 1/4 чайной ложки пряностей (молотого мускатного ореха, гвоздики, имбиря), если хотите темное печенье добавьте, 1 столовая ложка какао.
• 
  Подогрейте в сотейнике 35 грамм сливочного масла, добавьте 2 столовые ложки сахара, 80 грамм меда, 2 столовые ложки молока и размешайте до растворения сахара и остудите, в мучную смесь добавьте 1 яйцо, влейте жидкие ингредиенты из сотейника и замесите тесто.
• 
  Выложите его на стол, хорошо вымесите и раскатайте скалкой на присыпанной мукой поверхности. Вырежете фигурки. Разогрейте духовку до 200 и выпекайте печенье 8-10 минут, затем остудите и украсьте.
• 
  Украшать печенье очень увлекательно! Не исключено, что вам понадобится выпекать еще порцию, чтобы попробовать все варианты.
• 
  Растопите на водяной бане темный шоколад, фигурное печенье окуните наполовину в шоколад, выложите на пергамент и посыпьте кондитерскими украшениями.
• 
  Используя тюбик с белой глазурью (или кондитерский мешок с тон кой насадкой), нанесите узор на шоколадное печенье.
• 
  Покройте печенье цветной глазурью и украсьте драже.
• 
  Покройте печенье глазурью, украсьте драже и посыпьте сахаром.
• 
  Покройте печенье белой глазурью, посыпьте кондитерскими блестками.
• 
  Смажьте печенье-звездочки шоколадной глазурью, посыпьте кондитерскими украшениями.
• 
  Покройте печенье белой глазурью и нанесите рисунок, используя тюбики с цветной глазурью.

Вот и готово праздничное печенье, просто и вкусно.

Советуем приготовить пряничные домики