Парфе — холодный десерт, блюдо из французской кухни. Традиционно оно делается из взбитых сливок с добавлением сахара, ванили, фруктов и ягод. В американском варианте в парфе добавляют ещё мороженое.
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 200 грамм
- Банан 1 шт
- Густая сметана 1 ст. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Корица ¼ ч. ложка
Шаги
-
Банан нарезаем на кусочки. -
В большую миску выкладываем творог, банан, сметану, добавляем сахар и корицу. -
Измельчаем продукты блендером и тщательно вымешиваем. -
Получившуюся массу закладываем в формы и помещаем в морозилку. -
Перед употребление, формы окунаем на несколько секунд в горячую воду и выкладываем парфе на тарелку.
Украшаем ягодами, тёртым шоколадом. Для сладкоежек можно полить вареньем или сгущённым молоком. -
Парфе можно не замораживать, а выложить в красивый бокал слоями: творожная масса, кусочки печенья, снова творожная масса, ягоды и т. д.
Обратите внимание на рецепт, как готовиться творожная запеканка с бананом.
