Домашний чизкейк без выпечки

Домашний чизкейк без выпечки

Классический чизкейк готовимся из сыра маскарпоне с добавлением сливок и выпекается. А этот рецепт — проще в приготовлении, но не менее вкусный!

Ингредиенты
Порции: +6

Шаги
1 час. 10 мин.Видео-рецептПечать
  • Домашний чизкейк без выпечки
    Лимонный сок смешать с 100 мл воды, добавить желатин и замочить на 20 минут.
  • Домашний чизкейк без выпечки
    Покрошить печенье, перетереть с маслом (должна получиться эластичная масса). Выложить её в форму на пищевую плёнку, утрамбовать, сделать бортики и убрать в холодильник.
  • Домашний чизкейк без выпечки
    Творог перетереть через сито, добавить мёд, йогурт, хорошо перемешать.
  • Домашний чизкейк без выпечки
    Желатин распустить на водяной бане, влить в творожную смесь, добавить взбитые в пену белки, перемешать.
  • Домашний чизкейк без выпечки
    Вылить смесь на корж, поставить в холодильник на ночь.
  • Домашний чизкейк без выпечки
    Перед подачей украсить растопленным шоколадом, долькой лимона или ягодами, мятой.




В чизкейк можно добавить какао или сироп, или сделать торт — разделить творожную массу на 2-3 части и после застывания выложить слои друг на друга, промазав каждый любым кремом.

Предлагаем вам обратить внимание на рецепт приготовления несладкого чизкейка с вялеными помидорами и маслинами.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: