Шоколадно-ореховая паста из натуральных ингредиентов, без ненужных добавок и консервантов — это просто сладкий восторг!
Есть идея!
Ореховый микс.
Замените фундук на орехи пекан и 1/4 стакана несоленых орешков кешью.
Кофейный аромат.
Добавьте в растопленный шоколад 2 ч. л. растворимого кофе, и ваша шоколадно-ореховая паста приобретет кофейный аромат.
Амаретто.
Добавьте к шоколадно-ореховой пасте 1 ст. л. ликера амаретто и щепотку ванильного экстракта — получится замечательный миндально-ванильный аромат.
С чем подавать?
Чизкейк без выпекания.
1. Смешайте в блендере 250 г мягкого сливочного сыра (или жирного творога), 1/4 стакана ореховой пасты и 1/4 стакана сахарной пудры до однородной консистенции. Добавьте 1 стакан взбитых сливок.
2. Выложите смесь на основу для пирога и поставьте в холодильник на ночь.
3. Украсьте перед подачей натертым шоколадом и взбитыми сливками.
Сладкий сэндвич.
1. Смажьте ореховой пастой 4 кусочка белого хлеба. Выложите кружки нарезанного банана на 2 ломтика хлеба, накройте оставшимися 2 кусочками.
2. Растопите в сковороде 1 ст. л. сливочного масла на среднем огне. Выложите сэндвичи и обжарьте с двух сторон под прессом — до румяной корочки.
Курица с ореховым вкусом.
1. Обжарьте на сковороде 1 большую нарезанную луковицу, 3 измельченных зубца чеснока и 2 ст. л. молотого перца чили.
2. Размешайте в 1 стакане куриного бульона 3 ст. л. ореховой пасты и 2 ст. л. соуса сальса, вылейте в сковороду с приправами.
3. Очистите кусочки курицы от кожи и посолите. Выложите в сковороду с соусом и тушите около 30 минут, до готовности. Приправьте по вкусу.
4. Подавайте курицу с отварным рисом и зеленым салатом, посыпав семенами кунжута и нарезанным зеленым луком.
- Ядер лесных орехов 1 стакан
- Соли ½ ч. ложки
- Темного шоколада 100 грамм
- Сгущенки 1 стакан
- Светлого меда 2 ст. ложки
-
Разогрейте духовку до 190°С, выложите на противень 1 стакан ядер лесных орехов, подсушите в духовке 10 минут, перемешайте 1-2 раза, заверните фундук в кухонное полотенце и покатайте по столу, чтобы избавиться от шелухи. Дайте остыть. - Измельчите орехи в комбайне до состояния пасты, добавив 1/2 ч. л. соли и периодически снимая орехи со стенок.
- Растопите в СВЧ Или на водяной бане 100 г измельчённого темного шоколада. Смешайте с 1 стаканом сгущенки и 2 ст. л. светлого меда.
- Добавьте шоколадную массу к ореховой и перемешайте в комбайне до однородности. В итоге у вас получится около 2 стаканов домашней шоколадно-ореховой пасты. Храните ее до 2 недель при комнатной температуре в герметичной баночке.
Прилагаем вам обратить внимание на рецепт приготовления сорбета из черной смородины.
