Лимонный мармелад

Для приготовления лимонного мармелада потребуется:

• 
  Лимоны заливаем холодной водой и ставим на плиту.. После закипания варим до размягчения, примерно минут 15-20.
  Теперь разрезаем на половинки и даем остыть.
• 
  Нарезаем лимон помельче, вынимаем все косточки. и отправляем в блендер, вместе с кожурой. Превращаем в пюре.
• 
  В кастрюлю, желательно толстостенную, выкладываем пюре и добавляем сахар. песок.
  Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и варим до загустения 30 минут.
• 
  Любую форму застилаем пекарской бумагой и выкладываем полученную массу.
• 
  Ставим на сутки в прохладное место.
  Затем нарезаем, как угодно, и обсыпаем сахарным песком песком.

Лимонный мармелад готов. Просто и вкусно. Приятного аппетита.

Рекомендуем приготовить творожно-апельсиновый десерт.