Шоколадный лава-кейк

Приготовьте вкуснейшее тающее шоколадное пирожное (лава-кейк). Готовится очень просто, а как вкусно. Попробуйте приготовить и убедитесь сами.

• 
  Чёрный шоколад поломали на кусочки, масло нарежьте кубиками. Переложите в сотейник, поставьте на водяную баню и растопите, постоянно помешивая.
• 
  Яйца разбейте в небольшую посуду, добавь сахар и тщательно взбейте венчиком. В яичную массу, помешивая, влейте растопленный на паровой бане шоколад.
• 
  В получившееся тесто добавьте предварительно просеянную муку. Форму смажь маслом и посыпь какао. Заполни тестом на половину, в середину положи кусочек белого шоколада.
• 
  Залей оставшимся тестом. Поставь форму на противень, запекай в духовке, предварительно разогрей до 200, 7 минут.
• 
  Остуди и посыпь сахарной пудрой.

Вот и готов вкуснейший шоколадный лава-кейк, а как просто и вкусно.

Обратите внимание на этот рецепт, домашний чизкейк без выпечки.