Виноград с йогуртом

При подачи этого десерта объявите среди гостей конкурс на тему «Как я это сделала?». Самому догадливому полагается добавка.

• 
  Берём желатин и замачиваем в 3 столовых ложках воды примерно минут на 15. Далее берём виноградину и каждую ягодку разрезаем пополам и удаляем все косточки.
• 
  Теперь дело за виноградным соком, наливаем его в небольшую кастрюлю, ставим на огонь и доводим до кипения. Потом снимаем сок с плиты и вливаем замоченный желатин, и помешиваем пока желатин полностью не растворится. Теперь надо соку с желатином остыть, но не забывайте иногда перемешивать.
• 
  Берём большую ёмкость и наполняем её льдом. Теперь бокалы надо положить так в ёмкость со льдом, чтобы они надёжно лежали под углом примерно 45 градусов. Далее берём очищенные виноградины и раскладываем в бокалы, но только на половину.
• 
  Берём виноградный сок с желатином и заливаем его в бокалы, но так, чтобы сок прикрывал только ягоды. Помните, весь сок не заливайте, у вас ещё должно остаться. Теперь аккуратно, всю эту ёмкость с бокалами, ставим в холодное место, пока всё не застынет, примерно на полтора часа.
• 
  Вот и пришла очередь оставшегося виноградного сока, вливаем его в йогурт и всё это перемешиваем. А теперь достаем бокалы, ставим их вертикально и заливаем туда йогурт и возвращаем в холодное место, пока полностью всё не застынет, ну примерно часа через два. Подавайте в холодном виде.
• 
  Вот и готов наш замечательный десерт виноград с йогуртом, казалось, что будет всё так сложно, но на самом деле просто и главное вкусно.

Совет: Вместо белого винограда можно использовать чёрный, но тогда придётся использовать два вида винограда. Вы уже наверно догадались, тёмный сок для заливки ягод, а светлый для йогурта.

Рекомендуем приготовить шоколадную «колбасу»