Для приготовления пиццы с колбасой и грибами потребуется:
Ингредиенты
Порции: –+
- Тесто
- Муки 600 грамм
- Стакан воды 1 стакан
- Яйца 2 шт
- Сахарного песка 1 ст. ложка
- Соли ½ ч. ложки
- Сухих дрожжей 11 грамм
- Растительного масла 3 ст. ложки
- Для начинки:
- Колбасы 300 грамм
- Сыра 300 грамм
- Замороженных шампиньонов или свежих 300 грамм
- Помидора 2 шт
- Луковица 1 шт
- Томатный соус (кетчуп)
- Зелень по вкусу
Шаги
-
Тесто: перемешиваем муку с дрожжами, добавляем сахарный песок, соль, растительное масло, вливаем стакан теплой воды, перемешиваем. Добавим яйца и замешиваем как следует, до однородного состояния. Отставляем примерно минут 40-50. -
Приготовим начинку: свежие грибы промываем и нарезаем пластинками (замороженные просто размораживаем), лук полукольцами. -
Лук немного обжарим на сковороде и добавим грибы, продолжаем жарку до готовности грибов. -
У помидоров надрежем кожицу крестиком и ошпарим кипятком. очистим.Нарезаем ломтиками.
Колбасу нарезаем тонкими кружками, четвертинками или половинками, сыр натрем на терке. -
Тесто тонко раскатываем и смазываем томатным соусом (кетчупом). Укладываем слой грибов с луком, -
следом слой колбасы, слой помидор, -
посыпаем сыром и мелко измельченной зеленью. Можно полить майонезом. -
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов, минут на 30-40.
Пицца с колбасой и грибами готова. Просто и вкусно. Приятного аппетита.
Рекомендуем приготовить пирог с картофелем и грибами.
