Давайте приготовим вкуснейший ужин, буквально за пол часа.
Ингредиенты
Порции: –+
- Расточительного масла 2 ст. ложки
- Свинина 500 грамм
- Сливочного масла 25 грамм
- Луковица (нарезать) 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Паприки 1 ч. ложка
- Грибы 300 грамм
- Болгарский перец (нарезать) 1 шт
- Сметана 15% 200 мл
- Дижонской горчицы 2 ст. ложки
- Пучок петрушки (порубить) 1 пучок
- Паста или рис для гарнира.
Шаги
-
Разогрейте в большой сковороде на сильном огне 1 ст. л. масла. Обжарьте нарезанное мясо, помешивая, до подрумянивания. Переложите на тарелку. - Выложите в сковороду лук и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте чеснок и паприку, готовьте минуту. Переложите к мясу.
- Разогрейте оставшуюся 1 ст. л. масла и обжарьте грибы 5 минут, добавьте перец и жарьте около 2 минут.
- Верните мясо, лук и чеснок в кастрюлю. Добавьте сметану, паприку и горчицу, уменьшите огонь и тушите 5-7 минут, приправьте по вкусу солью и свежемолотым перцем. Добавьте рубленую петрушку. Подавайте с пастой или отварным рисом.
Вот мы и приготовили быстрый ужин, строганофф со свининкой. Советуем обратить внимание на рецепт приготовления запеченной свинины с грушами.
