Для приготовления торта домашнего по-быстрому потребуется для теста:
Ингредиенты
Порции: –+
- Для теста:
- Сгущенное молоко – 1 банка 200 грамм
- Мука 3 стакана
- Куриное яйцо 1 шт
- Сода гашеная в уксусе ½ ч. ложки
- Для крема:
- Сахарный песок 1 стакан
- Масло сливочное 200 грамм
- Молоко ½ стакана
- Куриных яйца 2 шт
- Мука 2 ст. ложки
- Ванильный сахар 20 грамм
- Какао порошок (можно без него)
Шаги
- В кастрюльку разбиваем яйцо, взбиваем венчиком
- и вливаем сгущенное молоко.
- Опять взбиваем. Вливаем гашеную в уксусе соду, всыпаем небольшими порциями муку и хорошо перемешиваем.
- Тесто получается мягким, разделим его на восемь частей.
- Каждую часть теста раскатываем в пласт, протыкаем вилкой.
- Жарим на широкой, разогретой сковороде (без масла) на плите, буквально по 1-2 минуты с каждой стороны.
- Коржи испекли и оставляем их остывать,а пока приготовим заварной крем.
В кастрюльке взбиваем яйца с сахаром, всыпаем ванильный сахар, - добавляем молоко и муку, какао и перемешиваем,
- на плитке доводим до загустения, непрерывно помешивая.
- В горячий крем закладываем сливочное масло и как следуем размешаем.
- Коржи подравняем острым ножом, обрезки перетираем руками, это будет крошка для присыпки.
- Коржи промазываем горячим кремом, и посыпаем крошкой.
Торт домашний по-быстрому готов. Просто и вкусно. Приятного аппетита.
Рекомендуем приготовить медовый торт со сметанным кремом.













