Салат из батата

Салат из батата

Салат из батата — это будет не совсем обычное блюдо, но рецепт несложный. А также яркий контраст вкусов делает этот салат любимым среди друзей и близких, и они всегда просят его сделать.

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 274 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 7.5 г
Углеводы: 49.2 г

Шаги
55 мин.Видео-рецептПечать
  • Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию.
  • Нарежьте сладкий картофель кубиками по 2,5 см.
  • Смешайте в миске с 2 столовыми ложками оливкового масла.
  • Приправьте по вкусу солью и перцем и равномерно выложите на противень.
  • Выпекайте пока картофель не станет мягким, от 20 до 25 минут. Охладите до комнатной температуры в холодильнике.
  • Тем временем разогрейте оставшуюся ложку масла в большой сковороде на среднем огне.
  • Нашинкуйте лук и чеснок, жарьте пока лук не карамелизуется до золотисто-коричневого цвета, около 15 минут.
  • Разорвите капусту на кусочки размером с укус. Добавьте и тушите до тех пор, пока она не завянет и не станет мягкой.
  • Переложите смесь в миску и охладите до комнатной температуры в холодильнике.
  • Как только все ингредиенты остынут, смешайте всё и добавьте ещё уксус и свежий тимьян в количестве одной чайной ложки. Приправьте солью и перцем и аккуратно перемешайте.
  • Всё подавайте, приятного аппетита.


Как видите, ничего сложного в приготовлении салат из батата нет, а вкусовые сочетания просто удивительны. А также я хочу, чтобы обратили внимание на рецепт макарон с сыром в духовке, это вкусно. Конечно, придётся повозиться, но получается, пальчики оближешь.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: